——学校高星级饭店运营与管理专业学生赴企业开展认知实习
按照高星级饭店运营与管理专业人才培养方案以及教学计划安排，2023年4月24至28日，2021级高星级饭店运营与管理专业30名学生赴兰台酒店开展为期一周的认知实习。
为保证学生实习质量、提高实习效果，4月21日下午，在实训楼303教室召开了实习动员大会。通过此次会议，让学生明确了实习目标和实习任务，以更加饱满的热情去迎接即将开始的实习工作。
实习期间，带队老师深入酒店了解学生实习情况，关心学生实习生活，为学生实习工作提供指导，解决同学们在实习过程中遇到的困难和问题。通过真实工作环境，培养学生实干创新能力，完成准职业人的技能训练，实现学生从课堂到职场的有效衔接。
4月24日上午，兰台酒店张经理对实习学生进行岗前培训，并从专业技能知识、实践操作、安全规范等方面提出了具体要求。
5月6日下午，2021级高星级饭店运营与管理专业召开实习总结大会。教务科科长沈括为姜境娜、高星悦、聂军、陈思蒙四名同学颁发了“优秀实习生”的荣誉证书以资鼓励，并希望同学们能通过此次认知实习，积累实践经验，为毕业实习做好铺垫。
